號稱是香港最大型的國際手工啤酒節「Beertopia」於2017年邁入第六年，據說共有500款來自各國的手工啤酒品牌共襄盛舉，近年來身為手工啤酒控的我，怎可以輕易放過能同時品嘗到各種不同啤酒的機會呢？

今年「Beertopia」於9月22-23日在中環海濱舉行，在維港霓虹夜色下，喝著啤酒吹著海風，跟心愛的人散散步，是多麼迷人的城市ㄧ隅。

啤酒節跟每年人爆多超熱門的「wine and dine」一樣，需要購買入場券跟token，身為酒鬼的我們直接買了單日VIP，內含10張token，三人加起來共有30張，原本以為很多了，但其實部分攤子啤酒tasting 需要2-3個token，所以真正的酒鬼是無法滿足的，需要加值再加值。

我對於香港本地的精釀啤酒蠻有興趣的，第一間就直奔「少爺」。

試了「靚仔」，對於我來說有點太淡了，我喜歡很濃郁的啤酒花味，又或者是層次多、帶點苦味的啤酒，但我想這款還滿適合剛接觸精釀啤酒、或是喜歡淡味的人，因為比較清淡順口，大部分人都能接受。

以品牌而言，「少爺」是真的很有港味，從他的啤酒名一直到攤子、視覺設計，像是一款「鹹檸啤」，名字非常「香港」，用啤酒來詮釋最local、貼地級飲料「鹹檸七」，特此買了一瓶在家裡收藏。

再來是澎湃香港搭棚（類似台灣廟會或是作醮）風格的攤子「門神」，這家算是滿有名的，常常會在精釀啤酒相關文章或介紹看到推薦，是一對墨西哥、香港夫妻開的。

每款啤酒的瓶身設計也很酷，有股中西合併的感覺，命名也是以中國民間傳奇人物為主，像是「嫦娥」、「玉皇大帝」、「雷公」…等等。

「門神」隔壁是「獅子山下」，常常關注香港新聞事務的話，應該知道「獅子山」在香港人心中的代表性。

讓我印象深刻的其中一攤就是來自於韓國的「magpie brewing co.」，這是我第一次嘗試韓國精釀，記得是點了「full of fall」。

另一旁有來自泰國的攤子，很想嘗試看看，但只提供一款啤酒沒有選擇就作罷了，雖然看起來蠻厲害的，也有得獎。

再來也是香港本地有名的「Hong Kong Beer」，會知道這一家是因為最近他們跟國泰航空合作，聯名商務艙啤酒，現場就請來空姐助陣，人氣滿滿。

下圖右二綠色那瓶Betsy就是國泰聯名款，之前國泰的朋友知道我喜歡精釀啤酒也有送我一瓶，已納入收藏櫃，個人很喜歡收藏各式各樣的啤酒，像是這種特別版，或是包裝設計好看的，出國玩幾乎也會從超市掃個幾瓶。

香港的手工啤酒品牌最可愛的地方莫過於把香港文化融入在品牌與酒名裡，除了前面最先介紹的「少爺」，「Hong Kong Beer」把香港著名的風景帶了進來，像是「龍脊」、「大浪灣」，都是香港西貢那邊美麗的登山風景。

來自中國的手工啤酒品牌也不少，之前去上啤酒課時，講者也提到近年中國的精釀啤酒發展日漸純熟，品牌林立，懂得享受的人也不少，上淘寶都能找到各式各樣的手工啤酒。

像是這個來自北京的「京A」，就很吸引我。

雖然說是「來自北京」，其實是兩個「來自北美的北京人創立的」。

我們點了「藝伎的胭脂」跟「西瓜小麥淡啤」。

「藝伎的胭脂」主打加入日本清酒釀製中會放的紅麴與麥芽一同發酵，「西瓜小麥淡啤」是我喝過多款水果啤酒以來，第一次看到也第一次嘗試的西瓜啤酒，味道蠻特別的，不是我們想像中很甜的西瓜汁那種味道，應該是像第一口咬下西瓜邊緣那種不是最甜但帶點清爽的口感。

另一個也是來自中國北京的品牌「牛啤堂」。

2013年創立於北京護國寺，ㄧ經過攤子就立馬被性格的logo設計吸引，據說現在在北京已有數家分店。

除了前面提到的這幾家，其實還有大家比較熟悉的，像是：

1. 來自咱台灣ㄟ「啤酒頭」，我個人很喜歡啤酒頭的「24節氣」系列，幾乎是出一瓶跪求朋友代買一瓶，喜歡在不同節氣當天拿出那瓶啤酒來喝。平常我都是在台灣買好再自己托運回來，這次看到擺攤就發現啤酒頭原來也有香港粉絲專頁，在特定超市有鋪貨，之後就不用這麼辛苦當駝夫了，也在Beertopia買了限定版啤酒。

2. 來自日本的常陸野貓頭鷹啤酒「Hitachino Nest Beer」，有趣的是他們在香港也設立了釀酒廠，新鮮直送，也難怪香港有許多餐廳酒吧都能喝到。

3.香港本地手工啤酒「城釀」，同樣推出很有港味特色的啤酒「港女」、「港男」，「港女」加入了花椒，「港男」加入了紅棗。之前我有參加過「城釀」的自釀啤酒課程，負責教學的啤酒師非常仔細也解說的很清楚，也點出手工啤酒在香港的發展與困境，滿有收穫的，目前香港有些釀酒廠都有推出課程與參觀活動，有興趣都可以上網查查。

後記：

最後我們不僅把30張token用光光，還加值帶了幾瓶啤酒回家，因為今年是我第一次參加，無從比較跟前幾屆的差別，不過我覺得可以再多邀請一些手工啤酒的店家，讓整個活動更豐富多元，雖然號稱有500多款，但不知道為何很快就繞完了，還繞了2圈，很想再多認識多嘗試不同的啤酒品牌啊（啤酒控的吶喊），特別喜歡香港的一點就是國際性活動非常多，也辦的很好，期待下一年的「Beertopia」。

最後送上一張結束時回家搭乘天星小輪時拍的，我一直覺得從中環搭船到尖沙咀是一件很酷也很愜意的事啊，吹著風，看著夜景搖搖晃晃過著海，還可以看著穿著水手服可愛的阿伯在工作的樣子，是這城市另類可愛親切的一小角。