『豆汁』聞起來的味道非常驚人，第一次嘗試應該都會被嚇到，是一種以綠豆為主要材料進而製作發酵，那味道真的超級超級超級超級酸臭噢！有一種臭豆腐一發酵就失控不回頭的感覺，害怕這種發酵味道的人別說喝，連靠近都很難承受。但，既然我們都到了北京，我們一定得試試看。